Ini pula gulai kuning udang, menu ini selalu jugak fiza masak. Tp fiza hanya gunakan udang laut jer sb udang laut lebih manis rasanye berbanding udang bela. Bila masak, kulitnye pun lebis keras dan senang untuk dikupas.
Cara2 memasaknye seperti masak lemak ketam seperti entry fiza yg lepas. Disini fiza letak bahan2nye
Bahan2:
1. Sekilo udang laut sederhana besar( kalo besar lagi sedap)
2. Bawang merah, putih
3. Cili kisar
4. Lengkuas
5. Cili padi
6. Kunyit hidup
7. Santan
8. Asam keping
9. Garam, gula dan bahan perasa
No comments:
Post a Comment