Kek Coklat Kukus...

Akum,



one slice



Ini pulak menu yg baru dibuat petang td sebenarnya. Takpela entry menu ni dulula yer. Hehehe. Resepi ni dh ada lame dah tp hari ni baru rajin nak membuatnye. Kebetulan adik dan anak buah ada kat umah, tu yg buat sebab ada org yg makan. Kalo harapkan fiza,hubby ngn anak,memang tak habisnye makan sb x gemar sgt makan kek ni sebenarnye. Setakat satu slice tu bolehla.



dalam kukusan lagi

Picture kat atas ni yg sebelum diletak topping nye. 

Resepinye fiza amik dlm internet jer.

Bahan A

1 cawan gula pasir

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu cair

1 cawan susu pekat

1 cawan minyak masak

* Semua bahan di atas dimasak di atas api sederhana. Bila dh sebati. sejukkan ia terlebih dahulu k

Bahan B

3/4 cawan tepung gandum

1 sudu soda bikarbonat

1 sudu baking powder

* ayak dulu yer semuanye ni

Bahan C

4 biji telur di blend

Seterusnya gabungkan bahan B dan C. Bila dah sebati,campur dgn bahan A. Then kukus selama satu jam atau sampai masak k. Cubalah

Bihun Goreng For Breakfast...

Akum semua,

Ini pula menu yg fiza selalu jugakla buat utk breakfast selain daripada mee goreng. Anak2 pun sukalah jugak makan.Ianya simple jer utk kitaorang  bereempat. hehehe

Resepi:

1.Bihun sebungkus
2.Lauk- daging,sotong dan udang
3.Bawang putih
4.Cili kering
5.Cili padi
6. Sos cili
7. Kicap
8. Gula,garam dan bahan perasa

p/s no 3 hingga no 5 hendaklah dikisar

* kalo nak basah, letakkan air lebih sedikit

Selamat mencuba

Kek Coklat For My Kids...

Salam semua,

 
    
Sebenarnye banyak menu yg telah dibuat cuma tak sempat nak entry dlm blog kesayangan ni. Kla, kali ni insyaallah fiza akan berkongsi yer. Ok utk kali ni fiza nak share kek coklat yg fiza buat utk anak2 fiza ni. Saje2 nak try buat sendiri sb selalunye main beli kat kedai kek jer.

Nak buatnye takla susah sangat tp perlukan kesabaran jela kan.

Pengat Ubi Keledek...

Akum semua,

Ini pula menu fiza untuk buka puasa semalam. Sebenarnye dah lame ubi keledek ni dibeli tp duk tersadai jela kat dapur tu. Semalam barulah terasa nak buat. Sedap juga bila sekali sekala makan. Nak buat pun bukannye susah sangat. Cuma bila betul rase nak makan barulah fiza buat, kalo tak membazir jer.

Bahan2nye yer:

1. Ubi keledek
2. Santan
3. Gula melaka (manisan)
4. Daun pandan
5. Garam sedikit

Selamat mencuba

Roti Sardin...

Akum semua,


Roti sardin memang selalu juga fiza buat. Biasanye fiza buat untuk breakfast tp semalam rasa nak makan waktu petang pulak. Gambar yg diambil ni x berapa menarik sebab lupa nak amik awal2. Agak gelap sedikit.

Nak buat roti sardin ni cukup senang, masak jer sardin macam biasa cuma tambah carrot(dadu) dan bawang besar dan merah (dadu). Kalo nak pedas letak cili, tp fiza tak letak sebab nati anak x boleh makan. Kla, di bawah bahan2nye yer.


Bahan2:
1. Roti sandwic
2. Sardin
3. Bawang merah, besar(dadu)
4. Carrot(dadu)
5. Garam, gula
6. Telur ( Untuk celup roti yg dah digulung)


Selamat mencuba

Mee Goreng Separa Basah....

Akum,


Ini pula mee goreng yg fiza buat petang kelmarin dulu. Sebenarnye fiza duk tgok channel food asia kat tv. Terasa terliurla la plak. Emmm, sebab xtau nak masak ape, terpikirla plak ada sepaket mee dalam peti ais. Sementara iklan tu, fiza buatla, sekejap jer buat ni, dalam 10 minit dah siap rasenye. Sebab semua bahan2 dah ada. Tp simple jela xde hiasan apepun. Bleh dimakan sambil menonton tv. Anak plak tidur, syoknye. Hehehe

Di bawah ni bahan2nye yer:

1. Mee kuning sepaket
2. Bawang putih
3. Cili padi
4. Sayur kangkung
5. Daging dan sotong
6. Bawang goreng
7. Limau nipis
8. Sos cili
9. Kicap
10. Garam, gula dan bahan perasa

Siap. Selamat menjamu selera

Laksa Penang Kak Jah...

Akum semua,

Ini pula menu berbuka puasa pada nisfu syaaban. Disebabkan terasa sangat nak makan laksa penang untuk berbuka, fiza pun pg ke pasar dan beli bahan2. Bukan main banyak lagi fiza buat sebab ingatkan nak pegi anta kat adik di asrama tp tak jadi plak sebab letih selepas berbuka puasa.

Inilah hasilnye. Fiza tak letak banyak hiasan macam nenas dan bawang sebab tak suka. Fiza letak cili, telur dgn salad jer.

Di bawah bahan2nye:

1. Sekilo ikan selayang
2. Laksa silat
3. Bawang merah, putih dan bawang besar*
4. Cili kering, cili besar dan cili padi *
5. Buah tomato 2 biji *
6. Daun kesum
7. Bunga kantan
8. Asam keping
9. Garam, gula dan bahan perasa

Hiasan
1. Salad
2. Telur
3. Cili besar
4. Bawang besar
5. Nenas

*= perlu dikisar
Selamat mencuba

Nasi Himpit Kuah Kacang Berayam...

Akum semua,


Ini adalah menu kegemaran suami sebab mak mertua selalu buat menu time raye. Jadi fiza saja gatal tangan buat menu ni untuk makan malam sebab tak nak makan nasi. Selalu sangat makan nasi boring jugak.

 Maafla yer sebab nasi himpit ni x berapa mampat. Taktaula biasa fiza guna yang adabi ok tp kali ni guna jenama lain, x berapa ok plak. Nasinye bukan jenis lembut, tu yg jadi mcm tu. Bukan main lame dah rebusnye tp tetap jd mcm tu. Kla, di bawah ni resepinye yer.

Bahan2nye:
1. Ayam dipotong kecil
2. Bawang merah dan bawang besar
3. Lengkuas
4. Serai
5. Cili Kering
6. Santan
7. Kacang
8. Garam dan gula

Cubala, mesti tak menyesal. Hehehe

Cekodok Sardin...

Akum semua,

Ini pula cekodok sardin juga resepinye fiza amik dari blog  mama. Tq mama. Sedap juga dimakan di waktu petang. Kebetulan adik dan kawannye datang rumah, sajikan terusla cekodok sardin ni.

Kalo dimakan bersama air teh panas memang sedap. Sesiapa pun boleh mencuba sebab senang jer nak buatnye.

Pancake...

Akum semua,


Ini pula pancake yg dibuat pada sebelah petang, asalnye anak mintak waffle. Tp buat jela kat umah, malas nak keluar p beli. Jadi tak jadi cerita lain sebab ni first time buat. Bleh fiza tumpang sekaki. Hehehe

 Ni fiza letak kaya sb coklat dah habis. Anak sukakan coklat, jadinye petang tu anak makan sikit jela. Fizala yg tolong habiskannye. Ummm...kenyang. Di makan bersama air kopi panas2. Resepinye fiza amik dari blog mama. Fiza x ingat alamat blognye, nati fiza letak k. Tq mama.

Puding Pandan...

Akum semua,

Ini pula puding pandan. Asalnye fiza nak buat dua lapis tapi sebab kalut dgn anak2, selapis jela jadinye. Huhuhu

Kat bawah setelah dihiris

Puding Roti...

Akum semua,

Ini rasenya entry fiza yg pertama untuk puding. Almaklumla fiza ni malas sikit nak buat menu ni tp bila tengok blog mama, fiza tertarikla plak dengan menu puding ni. Jadi fiza try buatla. Rasanye boleh tahan jugak sedapnye.

Inilaa keadaannye sebelum disejukkan.

 Cara potong agak kurang menarik sebabnye fiza xde pisau untuk hiris puding. So tak cantik  sangatla, tp xpe yg penting rasenya sedap. Hehehe
Untuk bahan2nye kawan2 semua boleh rujuk blog mama yer.

Gulai Kuning Udang...

Akum,

Ini pula gulai kuning udang, menu ini selalu jugak fiza masak. Tp fiza hanya gunakan udang laut jer sb udang laut lebih manis rasanye berbanding udang bela. Bila masak, kulitnye pun lebis keras dan senang untuk dikupas.

Cara2 memasaknye seperti masak lemak ketam seperti entry fiza yg lepas. Disini fiza letak bahan2nye

Bahan2:
1. Sekilo udang laut sederhana besar( kalo besar lagi sedap)
2. Bawang merah, putih
3. Cili kisar
4. Lengkuas
5. Cili padi
6. Kunyit hidup
7. Santan
8. Asam keping
9. Garam, gula dan bahan perasa

Ikan Sardin Jazimin...

Akum...

Ini pula menu untuk anak2 fiza. Mereka ni cukup suka makan nasi berlaukkan ikan sardin. Memang bagus sebab ikan sardin ada byk omega 3. Jadi untuk entry kali fiza masukkan jugakla menu kegemaran anak2 walaupun ianya hanya makanan biasa kan.

Biasanya fiza akan tumis bawang dengan cili kering kisar, bukan ape ia boleh hilangkan rasa hanyir pd ikan sardin dan rasenye agak berbeza.

Bahan2:
1. Satu tin ikan sardin
2. Bawang merah, putih dan bawang besar
3. Cili kering kisar
4. Cili besar
5. Sos cili
6. sos tiram
7. Garam dan serbuk perasa

Kubis Goreng...

Akum semua,

Ini pula menu sayur untuk kali ni iaitu kubis goreng dengan telur. Selalu jugak fiza buat menu ni. Ni ala2 masakan kampungla kan.

Bahan2nye:
1. Kubis dihiris nipis
2. Telur sebiji
3. Bawang merah dan bawang putih
4. Bawang besar
5. Cili besar
6. Kunyit
7. Garam dan bahan perasa

Ikan Parang Berkentang....

Akum semua,

Entry kali ni banyak yg goreng2 jer. Ini pulak ikan parang goreng berkentang. Ikan ni banyak tulang, jadi memang kena berhati2 la semasa makan. Fiza suka goreng dengan kentang dan adakala fiza letak buah belimbing buluh, sedap juga.

Bahan2:
1. Seekor ikan parang
2. Bawang besar
3. Cili besar
4. Ubi kentang digoreng nipis
5. Garam dan bahan perasa

Pajeri Nenas....

Akum semua,

Ini pula masakan yg jarang2 fiza buat sebab menu ni bukan menu kegemaran family fiza. Hanya fiza jer yg makan.

Kalo di kampung, family fiza terutama mak memang suka pajeri nenas ni, cuma family kecil fiza je x berapa gemar tp kalo sekali sekala makan, sedap jugak.

Bahan2:

1. Nenas dipotong nipis

2. Santan

3. Serbuk kari

4. Cili kering

5. Bawang merah

6. Rempah ratus

Bilis Goreng Berkentang....

Akum semua,


Ini pula menu kegemaran fiza, biasanye kalo letak tempe lagi sedap tp disebabkan xde tempe fiza letak apa yg ada jer.

Masakan ni kalo dimakan dengan nasi yg panas2, memang menyelerakan. Kla, dibawah bahan2nye k.

Bahan2:
1. Ubi kentang dipotong nipis
2. Bawang merah dan bawang besar
3. Ikan bilis
4. Cili kering
5. Kacang
6. Garam dan bahan perasa

Telur Kicap Bersos....

Assalamualaikum....

Hari ni barulah ada kelapangan dan terasa nak bukak blog. Banyak jugakla nak entry hari ni, makanannye semuane simple2 jer. Kla, Ini menu yg paling ringkas, disebabkan anak fiza suka makan, fiza entry jugakla. Hehehe

Rase mcm malula plak nak share resepi ni sebab terlalu ringkas. Cuma tumis bawang merah, bawang putih, bawang besar dan cili besar. Letakkan garam dan perasa, then taburkan saja atas telur bersama kicap dan sos. Siap. Senang bangat. hahaha

Kangkung Goreng Belacan...

Akum semua,

    Ini pula menu sayur untuk kali ini iaitu kangkung goreng belacan. Ini antara menu sayur kegemaran jugakla. Lihatla pict di bawah ni.

Kalo pegi makan di mana2 restoran selain menu kailan ikan masin, menu inilah yg selalu jd pilihan. Cara membuatnye senang jer. Sape2 pun boleh cuba

Bahan2nye:

1. Kangkung seikat
2. Bawang putih dan bawang merah
3. cili padi
4. Buah tomato
5. Ikan bilis
6. Belacan
7. Garam dan sedikit perasa

Selamat mencuba

Telur Masak Sambal...

Akum semua,

         Ini pula menu yg dimasak tengahari semalam. Kebetulan adik dan hubby dia datang rumah, xde idea nak masak ape, jadi antara menunye ialah telur sambal  ni. Resepi ni sy amik dari blog kak ani. Sedap jugak dimakan dgn nasi panas2. Biasanye sebelum ni sy selalu goreng dahulu telur dan bila masak tumis baru sy campurkan semuanye tp yg ini lain sedikit sebab kena pecahkan telur dalam tumis tu. kalo dlm blog kak ani tu 'telur pecah dalam' kot namanye.Tq kak ani. Sedapla. Hehehe

Bahan2nye:

1. Telur

2. Cili kering dikisar

3. Sos cili

4. Manisan ( ubah sikit- biasa letak gula)

5. Garam

6. Perasa

Selamat mencuba

Roti Jala Kari Ayam...

Akum semua,

Tiba2 je rasa nak buat roti jala. First time sebenarnye cuba buat ni. Kari ayam tu selalu buat. Kalo ikutkan nak buat ayam masak kuzi tp bahan2nye pula takde kat rumah. Jadi decide buat kari ayam jela. hubby cukup suka makan dgn kuah kuzi, kalo balik raye kt kampung, siap tempah lagi daripada mak angkat. Emmm, walaupun hajat blum kesampaian tp resepi ini dulula yg menjadi santapan.

Pastu, yg kelakarnye alat nak buat roti jala tu xde, carila idea buat dgn benda lain tp tengokla hasilnye x berapa menjadi. Nasi baik cik hubby pegi beli lepas tu tp lupala plak nk snap gmbr roti jala yg elok tu. Takpela kita tunjuk yg ini jela dulu. Hehehe

Bahan2nye:

Roti Jala
1. Tepung gandum
2. Air
3. Garam

Kari Ayam
1. Bawang putih, bawang merah
2. Cili kering
3. Rempah kasar dan rempah kari ayam/daging
4. Daun kari
5. Santan
6. Kunyit dan lengkuas
7. Kerisik

Selamat mencuba

Nasi Air Kegemaranku...

Akum,

Ini pula antara makanan favourite la kalau tak de selera nak makan nasi. Biasanye dimakan waktu petang atau malam. 

Dulu selalu beli kat kedai je tp bila dah buat sendiri, terus jadi tak nak makan yg kedai punyer. Bkn nak ckp yg sendiri sedap ke ape cuma bila buat sendiri, ia mengikut selera kita dan siap boleh tambah sesuka rase. Hehehehe

Bahan2nye:

1. Nasi dimasak hgga jd bubur
2. Sup bunjut
3. Bawang putih
4. Ayam, ikan masin, telur masin
5. Bawang goreng
6. Daun sup dan daun bawang
7. Cili padi

Bubur Jagung Manis....

Akum semua,

Waktu petang yg terluang ni bolehla jari jemari ni menekan keyboard sementara si puteri sedang lena diulik mimpi. Kalo tidak takkan bolehnye...hanya melayan kerenahnya jela. Kla, menu ni jarang2 dibuat sebabnye hanya tuan hamba sorang je yg makan. Huhuhu. Selera org timur...mesti manis. :)

Ni kalo dicicah dengan roti pun sedap jugak. Nak buatnye cukup simple. Cubala

Bahan2:
1. Jagung madu
2. Santan
3. Gula melaka/ manisan
4. Daun pandan
5. Sedikit garam

Cik mek molek...

Salam,

Ini pula kuih cik mek molek tp tak berapa molek sangat...huhuhu. Almaklumla first time cuba. Selalu duk makan yang mak buat jer, kali ni baru buat sendiri. Masa buat ni tak guna ubi keledek, tp guna ubi kentang sb  tak keluar hari tu. Rupanye tak berapa menarik tp rasenya lebih kurang jer dgn beli kat kedai...hehehe.

Bahan2nye:
1. Ubi keledek atau ubi kentang
2. Marjerin
3. Tepung gandum
4. Gula

Bubur kacang...

Salam, Ini pula menu utk minum petang. Selalunye bubur kacang ni fiza campurkan dgn durian tp kali ni fiza buat yg biasa jer. Biasanye dimakan bersam roti dan teh o panas. Best jugak dimakan sambil menonton tv.

Bahan2nye:

1. Kacang hijau
2. Sagu
3. Santan
4. Daun Pandan
5. Manisan
6. Garam

Kentang Masak Sambal...

Salam semua,

Ini pula menu lunch fiza sekeluarga. fiza ni suka masakan yg pedas dan manis. Jadi ini adalahh antara menu favourite fizala.

Bahan2nye:

1. Ubi kentang dipotong dan digoreng
2. Cili kering dikisar
3. bawang putih dan bawang merah
4. Ikan bilis
5. Kacang
6. Sos cili
7. Garam, gula dan bahan perasa

Selamat mencuba

Bihun Goreng Kering...

Salam,

Ini pula menu untuk breakfast. Fiza suka bihun goreng yg digoreng kering. selalu jugak fiza masak untuk family sekeluarga.

Gambar yg diambil ni tak berapa jelasla pulak, agak gelap tp takpe atleast menunya bergambar. Kla bahan2ye di bawah yer.

Bahan2

1. Bihun
2. Bawang putih
3. Cili padi dan cili kering dikisar
4. Lauk spt ayam, daging, sotong dan udang
5. Telur
6. Sayur sawi
7. Daun bawang
8. Bawang goreng
9. Sos cili
10. Kicap
11. Garam,gula dan bahan perasa

selamat mencuba

Ikan Celup Tepung...

salam semua,

Enty seterusnya ialah ikan celup tepung. Ini adalah antara menu kegemaran kami di waktu2 petang atau malam.

Biasanye ikan kembung menjadi ikan kegemaran untuk celup tepung.

Bahan2nye

1. Ikan kembung
2. Tepung gandum
3. Daun kucai
4. Telur
5. Serbuk kari ikan
6. Garam dan bahan perasa

Selamat mencuba

Sayur campur...

Salam,

Sayur campur ni biasenye dimasak jika tiada idea sgt nak masak sayur. Ianya simple dan mudah dimasak.

Bahan2nye:

1. Sayur campur
2. Tomato
3. Cili besar
4. Sotong
5. Sos tiram
6. Bawang putih
7. Garam dan bahan perasa

Selamat mencuba

Tomyam ayam...

Salam semua,

Menu ni sama macam sebelum ni cuma kali ni fiza buat tomyam ayam jer, bkn tomyam campur.

Bahan2nyer sama jer dgn tomyam yg fiza dh tuliskan k.

 Selamat mencuba

Hati Goreng Pedas Kicap...

Assalamualaikum semua,
Selamat kembali kawan2 internet. Biasala sy ni mcm chipsmore, sekejap ada sekejap xde. Tambah2 time cuti sekolah, mmg jarangla online. Kla, utk entry kali ni hati masak pedas kicap. Di bawah adalah bahan2nye yer.

Bahan2
1. Hati sekilo
2. Cili kering
3. Bawang merah, putih dan besar
4. Kicap
5. Sos tiram
6. Sos cili
7. Cili besar
8. Garam, gula dan bahan perasa
9. Kunyit

Pastikan hati yg diperap digoreng sehingga masak terlebih dahulu sebelum bahan2 lain dimasukkan.

Selamat mencuba

Kuih Rodok Telur...

Salam,

  Ini juga menu kuih yg fiza masak utk menu fiza kat rumah. Semuanye senang jer utk dimasak dan kuih ni juga fiza suka makan. Fiza selalu juga buat kuih ni dan yg terbaru, baru je dua hari lepas fiza buat kuih ni. Gambar yg fiza snap ni dh lame sb kuih yg baru buat lupa plak utk di snap sb ada hal. Hehehe. Kuih ni kalo nak bagi ia lg sedap, telurnye perlu di kacau lame sedikit. Barulah ia kembang. Apa2pun time puase nati blehla sape2 mencuba buat kuih ni. Tak rugi mencuba kan.

Bahan2

1. Telur
2. Gula melaka
3. Bunga cengkih

Cara2
1. Pukul semua bahan2 tadi hgga kembang
2. Tuang dalam loyang dan kukus

Ketupat Sotong...


Salam semua,

Ketupat sotong adalah antara menu kegemaran fiza. Tp dah lame jugakla fiza tak masak menu ni. Kali ni kuah yg fiza masak takla terlalu gelap sebab fiza tak letak byk sgt gula melaka. Sbnye hubby tak suka manis sgt. Kalo ikutkan, mmg fiza suka manis, biasala org Kelantan katakan. hehehe. Kla, dibawah ni bahan2nye yer

Bahan2

1. Sotong sederhana besar
2. Santan
3. Gula melaka
4. Beras pulut
5. Asam gelugor
6. Serai
7. Bawang putih
8. Lidi utk cucuk sotong
9. Garam

Cara2

1. Masukkan beras pulut ke dalam sotong. Cucuk dgn lidi. Rebus sotong hgga masak. Toskan airnye
2. Masukkan santan bersama dgn bawang putih, asam gelugor, serai, gula melaka dan garam.
3. Biarkan mendidih sehingga pekat.
4. Masukkan sotong td ke dalam kuah yg disediakan. Biarkan mesra seketika.
6. Sedia dihidangkan

Selamat mencuba.

Sang Gupal....

 Salam,

Ini adalah antara kuih yg fiza gemari. Tak  tahulah betul ke tidak fiza tulis title tu, tp org pggil kuih sanggupal la kot. Cara nak membuatnye cukup mudah. Sape2 pun boleh mencubanye.

Bahan2

1. Sagu
2. Santan
3. Daun pandan
4. Halba
5. Gula melaka
6. Halia
7. Garam

Cara2
1. Rebus sagu dgn air hgga sagu mengembang. Biarkan sejuk. Bila sejuk, potong dadu. Letakkan halba di dalamnye
2. Masukkan santan, daun pandan, halia, gula melaka dan garam di dalam periuk. Biarkan hingga mendidih dan pekat
3. Masukkan sagu. Biarkan mesra sebentar dan sedia dihidang

Tepung Kusu...

Salam,

Ini adalah menu petang bagi fiza sekeluarga. Fiza ni tak pandai sangat buat kuih muih ni tp sekadar mencuba la katakan. Setakat utk dimakan ngn family tu bolehla. Kla, di bawah ni bahan2nye yer.

Bahan2

Bahan A
1. Gula pasir
2. Gula melaka
3. Daun pandan
4. Air

Bahan B
1. Kapur makan
2. Tepung gandum
3. Kelapa parut
4. Garam

Cara2

1. Masak bahan A hgga masak. Biarkan sejuk
2. Bila dah sejuk, gaul bersama tepung gandum dan kapur. Lepas tu tapiskan
3. Masukkan dlm loyang dan kukus hgga masak.
4. Gaul kelapa muda dgn sedikit garam
5. Sedia dimakan bersama kelapa td

Udang Goreng Kunyit...

Salam,

Menu ini teramatla ringkas tp fiza share jugakla sb dh nama pun ' My menu at home' kan. Hehehe

Bahan2

1. Udang segar sederhana besar
2. Bawang merah, bawang putih
3. Kunyit
4. Bawang besar
5. Cili besar
6. Garam dan serbuk perasa

Cara2nye cukup senang, rasenye semua orang tahu. Jd fiza x tulis la kat sini.

Ikan Masak Kicap...

Salam,

Ini pula menu yg selalu juga fiza masak. Almaklumla senang nak dibuatnye. hehehe

Bahan2
1. Ikan kembung
2. Bawang merah, bawang putih
3. Bawang besar
4. Cili besar
5. Kicap pekat manis
6. Sos cili
7. Halia
8. Garam dan serbuk perasa

Cara2
1. Perap ikan dgn garam dan sedikit kunyit. Goreng hgga masak. Ketepikan
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hgga naik bau.
3. Masukkan kicap dan sos cili. Biarkan mendidih. Masukkan bawang besar dan cili besar yg dihiris. Masukkan garam dan serbuk perasa
4. Masukkan ikan dan gaul rata.
5. Sedia dihidang

Daging Masak Hitam

Salam semua,

Ini pula menu yg fiza masak beberapa hari lepas. Suami cukup sukakan menu ini. Cara menyediakannye takla rumit sangat.

Di bawah ni adalah bahan2 dan cara2 membuatnye

Bahan2

1. Daging lembu dipotong kecil
2. Bawang merah
3. Halia
4. Kicap pekat manis
5. Serai
6. Bawang besar
7. Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga
8. Garam dan gula

Cara2

1. Perap daging bersama halia, bawang merah yg dikisar bersama kicap pekat manis. Perap lama lagi sedap
2. Tumis bahan2 no 7 hingga wangi. Selepas itu masukkan halia dan bawang merah yg dikisar. Kacau hingga wangi
3. Masukkan daging yg diperap td. Kacau hingga masak daging.
4. Masukkan bawang besar, garam dan gula secukupnye. Biarkan sehingga kering. Sedia dihidangkan bersama nasi panas

Ikan Percik...

Salam semua,


Bertemu kembali yer setelah menyepi sekejap. Kali ni fiza nak share resepi ni ngn kawan2 online semua. Resepi yg tak seberapa pun sebenarnye. hehehe.

Bahan2nye:


1. Ikan kembung
2. Santan pekat
3. Bawang merah dan bawang putih
4. Serai
5. Cili kering
6. Halia
7. Garam dan gula secukup rasa


Cara2


1. Perap ikan dgn garam dan halia. Then panggang ikan hingga masak
2. Masukkan santan, bawang merah dan bawang putih yg ditumbuk, cili kering dikisar dan halia ke dalam periuk.
3. Masukkan serai yg diketuk. Biarkan mendidih. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Biarkan kuah menjadi pekat.
4. Seterusnya salut pada ikan yg dipanggang tadi dan panggang lagi sekejap. Sedia dihidang

Pasta Mozzarela...

Salam semua,

Kali ni saja nak tukar selera sikit. Bukan ape, slalu sgt masak menu yg lebih kurang same je kan. Menu ni fiza je pun yg suka makan, hubby x suka. Last2 fiza buat byk2 dan bg kat jiran. Ok jugak tu kan. Tp gambar yg fiza ambil ni nampak mcm kering kan. Sb ni je yg tinggal, yg lain fiza dh bg kat jiran, jd sorila kalo nampak agak tak menarik. Lupa nak snap awal2 kan. Huhu

Bahan2nye:

1. Pasta
2. Sos cheesy mozarella
3. Tomato
4. Bawang putih
5. Lauk seperti ayam, fish ball, sosej
6. Pepper
7. Cheese
8. Daun saleri
9. Garam dan gula

Cara2nye biasa je...mcm nak buat mee goreng jugak. Selamat mencuba yer

Chicken Grill with pepper potatoes and sour sauces

Salam semua,
 Kali ni agak lain sedikit menunye. Menu ni fiza reka sendiri..rasanye boleh tahan jugak. Kalo nak tahu sedap ke tak sedap ur guys kena try buatla kat rumah k.

Bahan2nye

1. Ayam diperap bersama serbuk blackpepper, kunyit, paprika, bawang putih dan garam
2. Ayam digrill kan hgga masak
3. Ubi kentang di potong dan diperap jg dgn blackpepper dan garam. Goreng hgga garing
4. Sos nye pula, blend daun saleri dan masukkan perahan lemon, gula dan garam secukup rasa.
5. Letakkan ayam dan susun dgn kentang dan tuangkan sos di atasnye
6. Sedia utk dimakan.