Ayam Gulai Raja Berangkat...

Salam dan ceria2 selalu,

Hari ni fiza nak n3 menu fiza yg seterusnye iaitu ayam gulai. Dulu ingat ada sorang kawan dari Terengganu ada bagitau makna "raja berangkat", katanye sb gulai yg dimasak tu bahan2nye dimasuk2 kan semua ke dalam periuk. Kalo dialek Ganu, main campak2 jer semua. Itulah kot maksudnye, fiza pun x pasti sgt. Kla, ayam gulai ni kalo kat Kelantan, biasa org buat nasi berlauk pagi2. Fiza cukup suka tambah2 kalo time balik kampung. Gulainya tak sama dgn gulai2 yg biasa dimakan kat kedai. Jd, disini fiza berkongsi resepi ngn kawan2. Sape yg suka amikla k.

Bahan-bahannye:

1)Ayam yg telah dipotong

2)Bawang putih seulas & bawang merah

3)Cili kering

4)Kunyit

5)Lengkuas

6)Rempah

7)Serbuk kari daging/ayam

8)Santan

9)Kerisik

10)Garam & gula

Selamat mencuba