Ini pula menu yg fiza masak beberapa hari lepas. Suami cukup sukakan menu ini. Cara menyediakannye takla rumit sangat.
Bahan2
1. Daging lembu dipotong kecil
2. Bawang merah
3. Halia
4. Kicap pekat manis
5. Serai
6. Bawang besar
7. Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga
8. Garam dan gula
Cara2
1. Perap daging bersama halia, bawang merah yg dikisar bersama kicap pekat manis. Perap lama lagi sedap
2. Tumis bahan2 no 7 hingga wangi. Selepas itu masukkan halia dan bawang merah yg dikisar. Kacau hingga wangi
3. Masukkan daging yg diperap td. Kacau hingga masak daging.
4. Masukkan bawang besar, garam dan gula secukupnye. Biarkan sehingga kering. Sedia dihidangkan bersama nasi panas
No comments:
Post a Comment