Sudah lame benar fiza tak menjenguk blog masakan ni, emm ni kiranye first post fiza utk tahun ni. Masakan ni dah lame di snap picturenye tp tk sempat nak dipostkan lagi. hehehe. Kla di bwh ni picturenye yer.
Bahan2 yag digunakan very simple
1. Ikan tenggiri dipotong
2. Bawang merah, bwang putih
3. Cili kering dikisar
4. Air asam jawa
5. Garam
6. Gula
7. Bawang besar & Cili besar
Cara2
1. Kisar semua bahan
2. Perap ikan bersama garam dan kunyit
3. Tumis semua bahan sehingga naik bau , dgn kata sampai masak la tumis tu.
4. Ikan pulak goreng hgga masak dan ketepikan
5. Bila tumis sudah masak, masukkan bawang besar dan cili besar. Biarkan seketika
6. Last skali, masukkan ikan dan gaulkan dgn tumis
7. Siap utk dihidang
No comments:
Post a Comment