Hati Ayam Masak Pedas Berkicap

Salam,

Ini pula selera di hujung minggu. Dah bosan selalu sgt makan masakan ayam, kali ni fiza masak hati ayam pulak. Senang jer nak masak menu ni. Simple jer.

Bahan2nye:

1) Hati ayam

2) Kunyit

3) Cili kering

4) Bawang merah dan putih

5) Kicap

6) Halia

7) Garam dan gula secukup rasa

Cara2nye:

1) Perap hati dgn kunyit dan garam  

# tips..kalo xnak bg hati ayam meletop masa digoreng tu, gaul hati dgn garam tu sekejap jer dan terus goreng.

2) Blend semua bahan2 di atas dan tumis sehingga pecah minyak

3) Masukkan kicap, garam dan gula

4) Masukkan bawang besar dan cili besar kalau nak

5) Sedia dihidang