Tuesday, July 27, 2010

Daging Masak Blackpepper...


salam semua,

Kali ni fiza nak share menu daging pulak. Menu kali ni ialah daging masak blackpepper. Perlu pastikan daging yg hendak dimasak mestilah daging yg empuk cthnye daging batang pinang. Biasa fiza masak masakan ni utk makan waktu lunch atau dinner. Tp terpulang kepada individu masing2 waktu bila hendak menyediakannye. Di bawah fiza catitkan resepinyer.

Bahan-bahannye:
1) Daging batang pinang
2) Bawang putih dan bawang merah
3) Bawang besar
4) Cili besar
5) Serbuk blacpepper
6) Kunyit
7) Halia
8) Garam dan bahan perasa

Cara-caranye:

1) Perap daging dgn kunyit, garam dan serbuk blackpepper
2) Tumiskan bawang putih dan bawang merah serta halia yg telah dihiris halus
sehinnga naik bau
3) Masukkan daging yg telah diperap td
4) Masukkan sedikit serbuk balckpepper utk menambah kelazatan dan masukkan garam dan
bahan perasa
5) Lastly masukkan hirisan bawang besar dan cili besar
6) Sedia utk dihidang

Selamat mencuba
4)

No comments:

Post a Comment