Tuesday, July 27, 2010

Paprik seafood...


Salam semua,

Ini pulak paprik seafood utk hidangan tengahari fiza. Cara menyediakannye cukup mudah dan sesiapa saje boleh membuatnye. Utk membuat paprik yg sedap, pastikan lauk yg dibeli fresh kerana ia akan menambahkan kelazatan paprik. Kla, di bawah adalah bahan2 yg diperlukan.

Bahan-bahannye:

1) Seafood seperti udang dan sotong
2) Bunga kubis
3) Tomato
4) Carrot
5) Jagung muda
6) Cili padi
7) Bawang putih
8) Bawang besar
9) Daun limau purut
10) Garam,gula dan bahan perasa
11) Sos cili

Cara-caranye:

1) Tumis bawang puti sehingga naik bau selepas itu masukkan lauk
2) Masukkan garam, gula dan bahan perasa supaya ia meresap ke dlm lauk td
3) Seterusnye masukkan cili padi, sos cili dan sayuran
4) Biarkan mendidih seketika dan masukkan pula daun limau purut dan hirisan bawang besar
5) Sedia dihidang

Selamat mencuba

No comments:

Post a Comment